Le pain de mie façon pizza est un amuse-gueule rapide, idéal pour toutes les occasions ou comme en-cas salé facile et ultra-rapide. Si l’envie de préparer une pizza maison vous tente, mais que vous n’avez pas le temps d’attendre la levée de la pâte, optez pour cette recette de pain de mie façon pizza. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi très simple à réaliser. Vous avez la liberté d’assaisonner votre pain de mie façon pizza à votre goût. Pour ma part, j’ai choisi la combinaison classique de tomate, mozzarella et origan, mais n’hésitez pas à explorer d’autres garnitures selon vos préférences. Testez cette recette de pain de mie façon pizza et partagez-moi vos versions préférées.
Voici comment préparer le pain de mie façon pizza
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 tranches de pain de mie
- 150 ml de purée de tomates
- 100 g de mozzarella
- Origan
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Préparation :
- Mettez la purée de tomates dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre, puis mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
- Préchauffez votre four et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Disposez-y les tranches de pain de mie.
- Répartissez la purée de tomates assaisonnée sur chaque tranche de pain, en l’étalant uniformément tout en laissant une petite bordure autour.
- Faites cuire les tranches de pain avec la sauce tomate dans un four préchauffé à 180°C pendant 5 minutes. Retirez-les ensuite du four.
- Émiettez la mozzarella avec les mains ou coupez-la en petits cubes, puis répartissez-la uniformément sur les tranches de pain encore chaudes. Ajoutez un peu d’origan et quelques gouttes d’huile d’olive.
- Remettez le pain de mie façon pizza dans le four à 180°C pour 5 minutes supplémentaires, afin que la mozzarella fonde parfaitement.
- Sortez les tranches de pain du four et servez-les immédiatement, bien chaudes.
