Flan Pâtissier Sans Pâte Weight Watchers, un flan parisien très léger sans pâte, ultra crémeux et onctueux avec un bon parfum de vanille, facile à faire pour un goûter gourmand ou pour un bon dessert.
Voici comment préparer un flan pâtissier sans pâte Weight Watchers
Ingrédients :
- 750 g de lait écrémé (75 cl)
- 3 œufs
- 15 g d’édulcorant
- 90 g de maïzena
- 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
- Coupez la gousse de vanille en deux puis grattez les graines.
- Dans une casserole mettez le lait, la gousse de vanille et les graines puis portez à ébullition.
- Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez la maïzena.
- Versez le lait bouillant sur la préparation aux œufs puis mélangez au fouet électrique.
- Remettez le tout dans la casserole puis chauffez sur feu doux en remuant, jusqu’à ce que la préparation épaissie.
- Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.
